Cara Membuat Minyak Kelapa 081 33 594 1964

 Teknik Pembuatan Minyak Kelapa

081 33 594 1964

 

Minyak kelapa merupakan minyak yang dihasilkan dari daging buah kelapa.  Secara umum pembuatan minyak kelapa terbagi menjadi 3 macam yaitu:
1. Cara kering.
2. Cara basah yang terbagi atas beberapa metode diantaranya adalah pemancingan, pengasaman, mekanik, enzimatk dan penggaraman.
3. Cara ekstraksi Pelarut

Cara kering

Metode pembuatan minyak kelapa dengan cara kering, terlebih dahulu daging buah kelapa dibuat dalam bentuk kopra.  Untuk dibuat dalam bentuk kopra, maka daging buah kelapa dibuat menjadi kering dengan jalan menjemur pada terik matahari atau dikeringkan melalui oven. Pengeringan daging kelapa dengan penjemuran sangat tergantung pada kondisi cuaca, sehingga pengeringan akan lebih baik ketika berada pada musim panas.  Dan apabila pengeringan dilakukan pada musim penghujan, proses pengeringan dapat memakan waktu yang lebih lama.  Waktu yang lama dalam proses pengeringan akan sangat mengganggu kualitas kopra yang dihasilkan yang disebabkan karena adanya proses biologis.
Untuk proses pengeringan dengan menggunakan oven akan lebih cepat dibandingankan dengan cara pengeringan melalui penjemuran pada sinar matahari.  Pengeringan dengan menggunakan oven akan memakan biaya operasional yang lebih besar.
Adapun langkah-langkah pembuatan minyak kelapa dengan cara kering adalah sebagai berikut (www.warintek.ristek.go.id)
1. Kopra dicacah, kemudian dihaluskan menjadi serbuk kasar.
2. Serbuk kopra dipanaskan, kemudian dipres sehingga mengeluarkan minyak. Ampas yang dihasilkan masih mengandung minyak. Ampas digiling sampai halus, kemudian dipanaskan dan dipres untuk mengeluarkan minyaknya.
3. Minyak yang terkumpul diendapkan dan disaring.
4. Minyak hasil penyaringan diberi perlakuan berikut:
• Penambahan senyawa alkali (KOH atau NaOH) untuk netralisasi (menghilangkan asam lemak bebas).
• Penambahan bahan penyerap (absorben) warna, biasanya menggunakan arang aktif agar dihasilkan minyak yang jernih dan bening.
• Pengaliran uap air panas ke dalam minyak untuk menguapkan dan menghilangkan senyawa-senyawa yang menyebabkan bau yang tidak dikehendaki.
5 Minyak yang telah bersih, jernih, dan tidak berbau dikemas di dalam kotak kaleng, botol plastik atau botol kaca.

Cara Basah
Langkah awal pembuatan minyak kelapa dengan cara basah yaitu daging buah kelapa dibentuk menjadi santan.  Proses pembuatan santan merupakan tahap yang paling penting dalam pembuatan minyak.  Untuk dapat membuat minyak yang lebih banyak maka jenis buah kelapa yang dipilih yaitu kelapa yang setengah tua dan kelapa tua.
Santan itu sendiri merupakan jenis emulsi minyak dalam air (M/A), dimana yang berperan sebagai media pendispersi adalah air dan fasa terdispersinya adalah minyak.  Globula-globula minyak dalam santan dikelilingi oleh lapisan tipis protein dan fosfolida.  Lapisan protein menyelubungi tetes-tetes minyak yang terdispersi di dalam air.  Untuk dapat menghasilkan minyak maka lapisan protein itu perlu dipecah sehingga tetes-tetes minyak akan bergabung menjadi minyak.  Jadi pada prinsipnya pembuatan minyak kelapa cara basah atau melalui santan adalah pemecahan system emulsi santan melalui denaturasi protein.   Cara basah ini dapat dilakukan secara kimiawi, mekanik, thermal, biologis / enzimatik

Teknik pembuatan minyak kelapa secara thermal biasa disebut juga dengan teknik pemanasan.  Untuk membuat minyak kelapa dengan cara pemanasan cukup sederhana, yaitu hanya melakukan pemanasan terhadap santan yang telah dibuat.  Tujuan dari pemanasan adalah untuk menghilangkan kandungan air yang terdapat di dalam santan tersebut.  Umumnya minyak yang dihasilkan dengan cara pemanasan ini berwarna kekuning kuningan.  Blondo yang diperoleh dari hasil pengolahan minyak kelapa dengan cara pemanasan memiliki warna coklat kehitaman.  Teknik semacam ini biasanya dimiliki oleh industry olahan dalam skala rumah tangga.

Metode Penggaraman
Metode penggaraman dilakukan dengan tujuan untuk pemecahan system emulsi santan dengan pengaturan kelarutan protein di dalam garam.
Protein yang terdapat di dalam santan akan larut dengan adanya penambahan garam (salting in), akan tetapi pada kondisi tertentu kelarutan garam akan turun seiring dengan peningkatan konsentrasi garam.  Dengan penurunan tingkat kelarutan protein diikuti dengan pengikatan molekul-molekul air oleh garam tersebut, yang selanjutnya juga terjadi pemisahan antara cairan minyak dengan air (salting out).
Metode pembuatan minyak kelapa dengan cara penggaraman dilakukan dengan menambahkan larutan garam bervalensi 2 contohnya adalah garam CaCl2.2H2O pada krim santan yang telah diperoleh dari tahap awal pembuatan minyak.  Garam digunakan sebagai perusak kestabilan emulsi.  Tahapan yang dilakukan dalam pembuatan minyak kelapa dengan metode penggaraman (garam yang dipakai misalnya CaCl2.2H2O).
1. Garam Ca ditambahkan  kedalam santan dan diaduk dengan menggunakan pengaduk magnet agar campuran antara garam dan santan menjadi homogen.
2. Campuran antara garam dengan santan kemudian didiamkan kurang lebih 12 jam untuk mendapatkan 3 lapisan yaitu air yang berada paling bawah, blondo yang ada di tengah dan minyak yang berada pada lapisan paling atas.
3. Minyak yang dihasilkan dipisahkan, sedangkan blondo disentrifugasi untuk mengeluarkan minyak yang masih terikat blondo.

Metode pengasaman
Perusakan protein atau denaturasi protein untuk dapat mendapatkan minyak kelapa dapat dilakukan dengan cara pengasaman.  Pada prinsipnya teknik pengasaman ini adalah metode denaturasi protein dikarenakan terbentuknya ion zwitter pada kondisi iso elektronik.  Zwiter ion terbentuk karena molekul memiliki adanya muatan yang berlawanan dimasing-masing ujungnya.  Di dalam protein sendiri sebenarnya mengandung gugus NH2 yang lebih memiliki muatan posotif dan gugus karboksilat yang bermuatan negative.   Untuk dapat mencapai kondisi iso elektronik ini, maka santan dibuat dalam kondisi asam.  Biasanya pengaturan pH untuk mendapat kondisi iso elektrik yaitu pada pH 4,5 yang dilakukan dengan penambahan asam asetat (CH3COOH) atau yang sering dikenal dengan cuka makanan.
Dengan cara  pengasaman ini akan terbentuk tiga lapisan juga, dimana lapisan minyak berada paling atas, kemudian lapisan tengah protein dan lapisan bawah adalah air.  Adapun minyak yang diperoleh dari cara pengasaman warna akan jernih.

Metode pemancingan
Cara pemancingan pada pembuatan minyak kelapa merupakan pemecahan system emulsi santan dengan mengatur memperbesar tegangan permukaan.  Untuk dapat memancing minyak keluar dari system emulsi digunakan umpan yang berupa minyak juga.  Penggunaan umpan akan sangat mempengaruhi hasil dari kualitas minyak.  Apabila umpan yang digunakan adalah minyak dengan kualitas yang bagus, maka akan diperoleh minyak yang berkualitas bagus pula, akan tetapi sebaliknya apabila minyak yang dijadikan umpan secara kualitas kurang bagus maka hasil minyak yang didapat juga kualitasnya kurang bagus.

Teknik enzimatik
Teknik enzimatik merupakan metode untuk denaturasi protein dengan bantuan enzim.  Beberapa jenis enzim yang dapat digunakan pada proses ini misalnya papain, bromelain, poligalakturonase, alfa amylase, protease, atau pektinase.  Tahapan pembuatan minyak kelapa dengan cara enzimatik ini adalah dengan pembuatan santan yang dihasilkan dari pemerasan menggunakan air kelapa.  Adapun tujuan penggunaan air kelapa adalah untuk mempercepat proses penggumpalan.  Santan selanjutnya ditambah dengan enzim yang akan digunakan untuk proses fermentasi dengan jalan didiamkan selama satu malam.  Keesokan harinya dilakukan pemisahan antara minyak kelapa dengan protein atau blondo.

Teknik pendinginan
Metode pendinginan didasarkan pada perbedaan antara titik beku air dan titik beku minyak.  Titik beku minyak berada pada kisaran 15 oC sedangkan air memiliki titik beku pada 0 oC, oleh karena itu pemakaian teknik pendinginan ini minyak akan membeku terlebih dahulu dibandingkan air.  Atau dengan kaya lain minyak akan menggumpal lebih awal dan selanjutnya dapat dipisahkan dengan komponen air.

Teknik mekanik
Teknik mekanik dilakukan dengan maksud merusak protein dan air yang menyelubungi tetes-tetes minyak.  Caranya yaitu dengan memasukkan santan kedalam mixer atau terjadi pengadukan.  Dengan adanya pengadukan terus-menerus molekul air dan molekul protein dapat rusak yang akhirnya tetes-tetes minyak dapat keluar.

Teknik gelombang mikro
Penggunaan gelombang mikro pada pembuatan minyak kelapa dimaksudkan untuk merusak susunan protein karena adanya kombinasi orientasi molekul polar (protein dan air) penyusun emulsi thermal.  Karena kerusakan tersebut maka komponen minyak akan keluar dari system emulsi.

Cara Ekstraksi Pelarut
Untuk membuat minyak dengan cara ekstraksi pelarut, daging buah kelapa juga dibuat dalam bentuk kopra.  Prinsip dari cara ini yaitu menggunakan pelarut yang dapat melarutkan minyak.  Adapun karakteristik pelarut yang digunakan untuk ekstraksi minyak kelapa diantaranya bertitik didih rendah, mudah menguap, tidak berinteraksi secara kimia dengan minyak dan residunya tidak beracun. Urutan dari proses ekstraksi minyak kelapa dengan menggunakan bahan pelarut yaitu:
1. Kopra dicacah, kemudian dihaluskan menjadi serbuk.
2. Serbuk kopra ditempatkan pada ruang ekstraksi, sedangkan pelarut pada ruang penguapan. Kemudian pelarut dipanaskan sampai menguap. Uap pelarut akan naik ke ruang kondensasi. Kondensat (uap pelarut yang mencair) akan mengalir ke ruang ekstraksi dan melarutkan lemak serbuk kopra. Jika ruang ekstraksi telah penuh dengan pelarut, pelarut yang mengandung minyak akan mengalir (jatuh) dengan sendirinya menuju ruang penguapan semula.
3. Di ruang penguapan, pelarut yang mengandung minyak akan menguap, sedangkan minyak tetap berada di ruang penguapan. Proses berlangsung terus menerus sampai 3 jam.
4. Pelarut yang mengandung minyak diuapkan. Uap yang terkondensasi pada kondensat tidak dikembalikan lagi ke ruang penguapan, tapi dialirkan ke tempat penampungan pelarut. Pelarut ini dapat digunakan lagi untuk ekstraksi. penguapan ini dilakukan sampai diperkirakan tidak ada lagi residu pelarut pada minyak.
5. Selanjutnya, minyak dapat diberi perlakuan netralisasi, pemutihan dan penghilangan bau.
Meskipun cara ini cukup sederhana, tapi jarang digunakan karena biayanya relatif mahal.

Manfaat minyak kelapa (VOC) 081 33 594 1964

 Manfaat Minyak Kelapa 081 33 594 1964

 Alternative-1st - 55 Manfaat Menakjubkan Dari Minyak Kelapa - Minyak kelapa, Cukup banyak kegunaan untuk produk yang sangat serbaguna ini. Tidak hanya bisa digunakan untuk memasak, Anda juga bisa mencuci dengan itu, melembabkan dengan itu, dan menggunakannya sebagai antibakteri ringan. Semua orang terutama bagi kaum wanita pasti sudah tidak asing lagi dengan minyak kelapa dan tentunya beberapa manfaat dan kugunaanya.

Nah, jika dalam artikel sebelumnya Alternative-1st telah memberikan Contoh Obat Herbal Yang Sering Digunakan, berikut dalam topik kali ini kami akan mengangkat 55 Manfaat Menakjubkan Dari Minyak Kelapa sebagai bahan tambahan dan wawasan tentang minyak ini. Apa saja manfaat tersebut, oke mari kita simak :
55 Manfaat Menakjubkan Dari Minyak Kelapa

    Minyak kelapa memperlambat proses pencernaan, membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan meminimalkan ngemil mengakibatkan penurunan berat badan yang cepat.
    Gunakan untuk memoles peralatan stainless steel dengan menerapkan dengan kain lembut dalam gerakan melingkar.
    Gunakan sebagai make up remover. Ini sangat bagus untuk melepas riasan mata
    Mengobati psoriasis dan eksim dengan itu.
    Terapkan sebagai kondisioner untuk rambut Anda. Hanya biarkan selama 5-10 menit, dan rambut Anda akan mengkilap dan terhidrasi. Pastikan untuk bilas!
    Gunakan di tempat parfum selama musim panas untuk aroma tropis ringan.
    Gunakan untuk mengurangi rambut keriting.
    Gosokkan ke dalam kulit untuk melembutkan kulit kasar dan kering.
    Gunakan sebagai pelembab total tubuh dan membuat kulit lebih bersinar.
    Gunakan pada talenan kayu minyak menciptakan lapisan dan mempertahankan kayu.
    Meningkatkan fungsi usus yang tepat dan meringankan wasir.
    Gunakan sebagai pasta gigi alami bila dicampur dengan baking soda.
    Gunakan untuk meredakan puting retak saat menyusui.
    Meredakan dan menyembuhkan gangguan pencernaan, maag, radang usus, IBS, dan penyakit Crohn.
    Menstabilkan gula darah dan produksi insulin.
    Gunakan minyak kelapa untuk melawan pilek karena memiliki sifat antivirus.
    Telah ditemukan untuk menngurangi tekanan darah tinggi.
    Gunakan untuk membantu menenangkan setiap gangguan kulit atau iritasi kulit.
    Sebuah alternatif untuk diggunakan sebagai mentega popcorn.
    Monolarium dalam minyak kelapa  telah terbukti meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.Sebuah alternatif untuk mentega untuk memanggang kue, permen dan permen lainnya.
    Gunakan sebagai alternatif alami untuk tabir surya.
    Membuat rambut Anda lebih bersinar .
    Gunakan untuk menenangkan kulit Anda setelah waxing atau mencabut.
    Gunakan untuk menyembuhkan luka dan goresan.
    Membantu pencernaan dan menghilangkan sakit maag dengan mengkonsumsi satu sendok makan.
    Oleskan ke wajah Anda untuk menyingkirkan jerawat..
    Gunakan untuk melembutkan kutikula.
    Oleskan minyak kelapa sebagai krim kaki setelah pedikur.
    Ambil internal untuk meningkatkan metabolisme Anda dan dukungan penurunan berat badan.
    Gunakan sebagai alternatif krim ruam popok bayi.
    Gunakan sebagai minyak pijat.
    Oleskan untuk telinga Anda untuk menenangkan setiap iritasi yang disebabkan oleh memakai anting-anting.
    Lakukan eksfoliasi bibir Anda dengan mencampur sedikit minyak kelapa dengan gula merah atau biasa. Scrub lembut untuk bibir lembut halusdan menyembuhkan bibir pecah-pecah parah..
    Gunakan untuk menyembuhkan tumit retak dan siku.
    Menyebar roti bakar di tempat mentega. Rasanya lebih baik dengan madu mentah sedikit.
    Gunakan untuk meringankan sengatan matahari menyakitkan.Gunakan untuk mencegah stretch mark selama kehamilan.
    Melembutkan kapalan dengan itu sebelum pengelupasan kaki Anda.
    Gosok ke kepala bayi untuk menghilangkan cradle cap.
    Menambahkannya ke air mandi untuk ultra-pelembap kulit .
    Menenangkan sakit tenggorokan dengan menambahkannya ke teh panas.
    Gunakan untuk mengobati infeksi jamur atau ragi.Gunakan untuk meningkatkan tingkat metabolisme, menstabilkan berat badan, dan mengendalikan nafsu memakan makanan.
    Gunakan dalam setiap hidangan saat memanggang atau menggoreng sebagai bumbu membuat makanan apapun.
    Meringankan refluks asam, mengurangi penyakit kandung empedu.
    Menghentikan rasa sakit, perih, dan gatal bug dan gigitan ular.Ini membantu mengurangi garis-garis halus keriput dan lingkaran hitam di bawah mata.
    Nutrisi dan asam amino bagi kulit.
    Gunakan untuk menghilangkan kutu.Gunakan pada dashboard mobil Anda dan hiasan untuk bersinar alami.
    Campur dengan minyak sereh atau minyak pohon teh untuk pembasmi serangga alami .
    Gunakan sepatu kulit untuk bersinar alami besar dan pelindung.
    Gunakan untuk membantu mengobati diabetes.
    Gunakan sebagai kayu non-toksik dan alami noda dan sealer untuk perkebunan kayu di luar ruangan.
    Gunakan pada sink stainless steel untuk bersinar besar dan pelindung.
    Jika Anda memiliki karpet dengan permen karet terjebak di dalamnya, gunakan minyak kelapa untuk menghapusnya.
    Gunakan pada engsel jendela dan pintu berderit.
    Dicampur dengan soda kue, minyak kelapa membuat pasta gigi yang efektif .
    Menggunakannya sebagai campuran alami ketombe pada kulit kepala Anda.

Fiuh, Cukup banyak Penggunaan minyak kelapa di sini! Tapi semua yang tertulis dari keragaman ini akan sulit untuk mengingat semua cara luar biasa untuk menjadikan minyak kelapa ke dalam kehidupan sehari-hari Anda. Jadi Anda bisa kembali kesini untuk membaca beberapa tips lain seputar pengobataan dan penyembuhan dan juga beberapa cara alami untuk membantu Anda dalam Hidup Sehat Secara Alami.

Minyak Kelapa murah 081 33 594 1964

Minyak Kelapa "KAWITAN"  hub imam 08133 594 1964 Murah di buat dari buah kelapa Asli 
















Minyak kelapa bukan saja sehat untuk menggoreng, tetapi ia juga merupakan produk yang sangat populer untuk perawatan rambut. Popularitas dan kebaikan minyak kelapa sebagai penyubur rambut itu bukan pengetahuan yang baru, sejak zaman kuno nenek moyang kita telah menggunakan minyak ini. Jadi mengapa perawatan untuk kesuburan rambut begitu populer menggunakan minyak kelapa?

Tentu bukan karena kesengajaan atau faktor kebetulan, sememangnya Minyak kelapa menyediakan nutrisi alami untuk kesehatan rambut Anda. Kandungan minyak ini terdiri dari 92% lemak jenuh dan sangat bergizi tinggi. sehingga ia memiliki manfaat yang cukup tinggi dalam menjaga dan memelihara rambut, Ini memberikan kesan bersinar dan menghilangkan kesan rambut yang kusam.

Minyak kelapa tidak saja populer di negara kita tetapi ia juga sangat populer juga di negara India sebagai cara alami untuk mengatasi kondisi rambut kering dan sebagai solusi menyuburkan rambut. Menerapkan minyak kelapa memelihara rambut kulit kepala dan membantu rambut mendapatkan kembali nutrisi yang hilang, ini artinya manfaat kelapa untuk perawatan rambut tidak diragukan lagi.

Selain memiliki manfaat baik untuk membuat rambut hitam tebal, khasiat minyak kelapa ini juga pilihan terbaik dari alam. Minyak ini dapat digunakan untuk mengatasi masalah kulit kepala kering, juga minyak kelapa ini cukup ampuh dan di percaya untuk melindungi rambut dari serangan kutu.
Cara Menggunakan Minyak Kelapa Untuk Rambut?

Untuk mendapatkan manfaat yang terbaik dari minyak kelapa, sebaiknya gunakan dalam keadaan hangat. Ambil sedikit minyak kelapa murni dalam mangkuk kecil dan panaskan ke dalam oven (mikro wave) atau anda bisa menempatkan mangkuk kecil dalam panci besar berisi air mendidih. Setelah cukup beberapa menit, coba periksa apakah minyak sudah panas. Anda hanya membutuhkan minyak hangat dan bukan minyak kelapa panas, ini karena jika minyak kelapa terlalu panas dapat membahayakan kulit kepala dan rambut.

Ambil minyak di tangan Anda dan dengan lembut pijat seluruh bagian kulit kepala Anda dengan menggunakan jari. Oleskan minyak hangat dari akar hingga ujung rambut dan lakukan pijat kulit kepala selama minimal 10 menit. selanjutnya biarkan selama 30 menit dan kemudian bilas atau keramas menggunakan shampoo herbal.

TIPS: Menggunakan minyak kelapa untuk rambut rusak, ikuti langkah-langkah seperti di atas, namun interval penggunaan harus lebih sering, perbanyak waktu yang Anda bisa untuk merawat rambut rusak menggunakan cara seperti di atas.

Untuk memperoleh hasil yang terbaik, pakailah minyak rambut dengan minyak kelapa murni di malam hari, agar tidak mengotori tempat tidur sebaiknya lindungi rambut Anda dengan kupluk/ handuk mandi dan keramas di pagi hari. Hal ini harus dilakukan minimal tiga kali seminggu untuk mendapat rambut tebal, hitam, sehat dan berkilau dengan hasil cepat.
Manfaat Santan untuk rambut